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カオカームーは、中華風に煮込んだ豚肉や豚足をご飯の上にかけた『豚足煮込みご飯』です。とろみが濃厚でコラーゲンたっぷりなので美容と健康にもばっちり。タイ料理の …
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Aug 27, 2020 カオカームーの独特のシナモンのような、スースーとした風味の正体は「五香粉(ごこうふん)」です。 五香粉は中国で使われる混合香辛料で、「八角・丁香・肉桂・花椒・小茴香」の5つが一般的に …
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Mar 7, 2021 2. 豚足を油で揚げるor今回は加熱済みの豚足を用意。. 3. フライパンに胡椒、シナモン、八角、にんにく、ガランガルを炒めて取り出す。. 4. 新しいフライパン …
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4seasons4.comカオカームー(豚足煮込み乗せご飯) - 激旨!タイ食堂
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Aug 8, 2022 『ソムチャイ カームーカオマンガイ』では、毎日カオカームーが提供されているわけではありません。 平日だけの販売のようで、土日祝日はカオマンガイのみ。 …
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